POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Mlada guska, glavica svezeg crvenog kupusa( rashtan) , 2 kisele jabuke, 1 glavica crnog luka, so, biber, kim I ulje .

Priprema:

Gusku oprati, posoliti spolja I iznutra I u utrobu staviti dobro opranu kiselu jabuku, zatvoriti otvor cackalicom, preliti ulje m I soljom vode I peci prekrivenu alu folijom u rerni na 220 C oko 1h. Za to vreme, na ulju dinstati sitno seckan kupus I seckan luk oko 30 min. Dodati struganu kiselu jabuku, so, biber, I malo kima, pa sve zajedno lagano dinstati uz povremeno mesanje dok kupus ne omeksa. Na kupus staviti pecenu gusku, pa zajedno peci jos 20 min u rerni.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4110 puta.


Подели